天气越来越热,宝贝们又开始吵着要吃雪糕了,因为觉得外面卖的雪糕添加剂太多,所以基本每个夏天都会给大家分享几个自制雪糕的做法,今天给大家分享一个——西瓜雪糕,不仅食材用到西瓜,连模样也超级像!西瓜加酸奶打成奶昔,倒入西瓜皮圈里,撒上一些黑巧克力碎,冷冻成型后一切就完成。不含添加剂的自制雪糕,酸酸甜甜又很健康,可以放心给孩子吃。原材料真的超简单,只要有西瓜和酸奶就可以做,巧克力碎主要是装饰好看的作用,如果家里没有完全可以不加。西瓜圈要尽可能切的平滑,酸奶也要尽量选择浓稠一些的,比如安慕斯之类的,加入的西瓜果肉不能太多,因为西瓜的水分比较足,如果最后打成的奶昔太稀的话,很容易会漏出来,不方便冷冻。
食材准备
西瓜1个、雪糕棍6根、浓稠酸奶2大勺、黑巧克力少许
操作步骤
-step1-按切冬瓜的方法切一片西瓜,厚度在1.5厘米左右,挖出红壤,留下西瓜皮圈。*尽量切平整,不然容易漏-step2-西瓜圈均匀的戳入6只雪糕棍,放入平底的盘子。-step3-部分果肉切块,加入浓稠一点的酸奶,用破壁机打成较浓稠奶昔。(太稀容易漏)-step4-瓜皮圈底部包保鲜膜,打好的西瓜奶昔倒入西瓜圈填满,撒上少许黑巧克力碎,充当西瓜籽。-step5-冷冻4个小时以上,取出6等分切开,就可以吃啦~简单又可爱的西瓜雪糕,家里有西瓜的可以做起来啦~雪糕不用买,在家做出多种花样??奥利奥雪糕
梦龙雪糕
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